Acuerdos comerciales con Suramérica devastarían la ganadería (El Financiero 16/02/11) (Héctor A. Chávez M.) Miércoles, 16 de febrero de 2011 •Aumentaría el riesgo para la presencia de la fiebre aftosa en México. La apertura al comercio de cárnicos con países como Brasil, Colombia y Perú significa elevar el riesgo de presencia de la fiebre aftosa en México, lo cual sería devastador para la industria ganadera nacional y provocaría el cierre de las exportaciones pecuarias hacia Estados Unidos, Europa y otros mercados del mundo. Oswaldo Cházaro Montalvo, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), dijo que si en México se llegara a presentar una epidemia similar a la ocurrida en 1946, el costo por el sacrificio de 1.5 millones de cabezas sería superior a mil 250 millones de dólares, cifra que representa 6.4 veces el presupuesto anual destinado a controles sanitarios. Además, un estudio de la CNOG señala que se pone en riesgo la exportación de ganado en pie a Estados Unidos, la cual se estima en 600 millones de dólares al año. En lo sanitario, los países sudamericanos registran brotes endémicos y recurrentes de fiebre aftosa debido a que no cuentan con estándares de sanidad y que en sus fronteras no hay control alguno. Y en lo económico no hay reciprocidad en el comercio con esos países. Asimismo, en la actividad pecuaria nacional prevalece una situación de baja rentabilidad y de constante lucha por su mercado interno, por lo que acuerdos de esa naturaleza ponen en riesgo la estabilidad económica y social del sector. Según el dirigente, México tiene una producción pecuaria de dos millones 964 mil 365 toneladas, con un valor total de 92 millones 708 mil pesos. De leche se producen 11 millones de litros, con valor de 51 millones de pesos. En la producción destacan la carne de bovino, con un millón 704 mil 985 toneladas y un valor comercial superior a 54 millones 995 mil pesos, y la de porcino, con un millón 162 mil 398 toneladas y un valor de 33 millones 583 mil. Cházaro Montalvo explicó que mientras en México la erradicación de la fiebre aftosa se logró después de ocho años de trabajo, en Colombia, Perú y Brasil sólo se ha cubierto la vacunación del hato ganadero, lo cual es insuficiente. Hay que tomar en cuenta que Brasil es considerado el segundo exportador mundial de carne de res, maíz y soya; tercer productor y primer exportador mundial de pollo, y que produce 3.8 veces más que México, además de que exporta 30 por ciento de su producción. También es el cuarto exportador mundial de carne de cerdo, y gracias a los precios competitivos de maíz y soya, sus costos de su producción pecuaria son 43 por ciento inferiores a los de México. Además cuenta con un gran soporte en investigación y desarrollo tecnológico agropecuario, y ha desarrollado esquemas de financiamiento a las exportaciones, con montos mayores a 250 mil dólares por productor.
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