Industriales mexicanos ya importan maíz de EU (El Financiero 18/02/11) Héctor A. Chávez Maya Viernes, 18 de febrero de 2011 •Buscan protegerse ante la caída en la producción. •La resiembra, insuficiente para cubrir demanda. •Prevén incremento de precios en el corto plazo.
· PÉRDIDAS POR 7 MIL MDP EN PRODUCCIÓN DE TRIGO
Los esfuerzos del gobierno federal por recuperar parte de la producción de maíz perdida en Sinaloa, como consecuencia de las heladas, permitirían una oferta no mayor a 2.2 millones de toneladas, insuficientes para abastecer la demanda de la industria harinera y molinera nacional, que requerirá de 3.4 millones durante el primer semestre. Ante tal perspectiva, industriales mexicanos ya adquieren embarques de Estados Unidos para poder sustituir lo que Sinaloa no va a entregar según lo programado, aseguró Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultores de Mercados Agrícolas (GCMA). "Lo que nos dice el reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos es que en México tanto los compradores de consumo humano como pecuario están tomando providencias." En entrevista, señaló que la situación que se ve en el corto plazo es el incremento de los precios derivado no sólo de la caída de la producción en Sinaloa, sino de factores externos como los aumentos internacionales de los precios. Tan sólo en lo que va del año el alza del maíz blanco es superior a 40 por ciento, pues en enero se cotizaba en tres mil 450 pesos entregado en el molino y actualmente se encuentra en cuatro mil 599, y en los próximos días podría llegar a cuatro mil 800. Los altos precios del grano y la posibilidad de una escasez de maíz para el consumo humano obligan al gobierno federal a buscar nuevas estrategias como la resiembra de al menos 80 mil hectáreas en Tamaulipas. De esa manera busca producir 500 mil toneladas para reducir el faltante, confiando en que también se podría importar de Estados Unidos o Sudáfrica para lograr satisfacer el mercado nacional. Anaya consideró que difícilmente se logrará la resiembra de 300 mil hectáreas en Sinaloa. De acuerdo con la existencia de semilla y el periodo corto para poder cultivar sólo se resembrarán unas 250 mil, y el rendimiento podría bajar de diez a siete toneladas por hectárea, es decir que la producción máxima a alcanzar es de 1.7 millones de toneladas. Rescate Advirtió que los beneficios de las medidas fiscales anunciadas por el gobierno federal para los productores de Sinaloa serán mínimos. Se requieren medidas adicionales, como un rescate a través de apoyos directos, pues de lo contrario se puede afectar considerablemente toda la parte agrícola de Sinaloa, que no contará con recursos para la siembra del próximo ciclo. Al 14 de febrero, apuntó Anaya, el precio de los productos derivados del maíz ya se había incrementado a unos días de las afectaciones por las heladas en el norte del país. El precio del maíz en las principales ciudades como México, Guadalajara y Monterrey subió 25 por ciento; la harina de maíz en 3; las tortillas en establecimientos en 3 y en tiendas de autoservicios en 12 por ciento.
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