Repuntan precios internacionales de alimentos (El Financiero 07/01/11) Eduardo Jardón Viernes, 7 de enero de 2011 •Se ubican en su mayor nivel en más de dos décadas. •Este año podrían seguir aumentando, advierte FAO. •Amenaza crecimiento mundial y estabilidad social: Zoellick.
· Precios récord de alimentos en 20 años
Los precios internacionales de los comestibles repuntaron a finales de 2010 a su mayor nivel en más de dos décadas, y su crecimiento anual fue el más elevado desde la crisis alimentaria (2007-2008). Y podrían seguir aumentando en 2011, advirtió la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Para Robert Zoellick, presidente del Banco Mundial (BM), el alza en los precios está resurgiendo como una amenaza para el crecimiento mundial y la estabilidad social. La FAO señaló que esos incrementos no representan una nueva crisis, pero la situación es preocupante, pues implica una mayor inflación, lo que puede causar nerviosismo y tensiones en la población. Indicadores del organismo establecen que en diciembre el índice de precios de los alimentos se ubicó en 214.7 puntos, su mayor nivel desde que hay cifras disponibles, en enero de 1990. Su crecimiento anual al cierre de 2010 fue de 24.5 por ciento, impulsado principalmente por las subidas que experimentaron los aceites vegetales, de 55.3 por ciento, y los cereales, de 38.8. El índice de precios del azúcar se elevó 19.3 por ciento y el de las carnes 18.4, mientras que el de los productos lácteos disminuyó 3.4 por ciento. La FAO atribuye los movimientos al alza a diversos factores, pero el más importante es que se deterioraron las perspectivas de las cosechas de los principales países productores. Recomendó a los países de América Latina tomar precauciones para mitigar la incertidumbre, como aumentar el nivel de reservas de emergencia de cereales e incentivar el incremento de la productividad y la inversión en la agricultura. Leve impacto en México El impacto en México ha sido moderado, y hasta noviembre se registró un ligero repunte en el índice de alimentos, de 4.1 por ciento, la mayor alza en ocho meses. Rafael Camarena, analista de Santander, indicó que los precios de los comestibles representan uno de los riesgos para la inflación en 2011 y podrían generar presiones en la inflación subyacente. Consideró, no obstante, que la estabilidad en el tipo de cambio, la moderación en los salarios y la reciente recuperación en el mercado doméstico son factores que contribuirán a compensar esas presiones. Hasta el momento, mencionó, las alzas internacionales no se han reflejado en la parte interna, pero esto irá ocurriendo conforme los productores vayan renovando los contratos de commodities, en los que se reflejarán los nuevos precios.
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