Riesgo de nueva escalada de precios en alimentos (El Financiero 12/01/11) (AFP) Miércoles, 12 de enero de 2011 •Peligran unos 80 países: ONU. PARÍS, 11 de enero.- La Organización de las Naciones Unidas (ONU) advirtió hoy sobre el riesgo de una nueva escalada de precios de los alimentos con consecuencias "muy peligrosas" para unos 80 países, empezando por los del Sahel africano y Haití, pese a la reconstitución de reservas de granos desde los motines del hambre de 2008. "Vivimos actualmente el inicio de una crisis alimentaria similar a la de 2008", dijo el relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Olivier de Schutter, en entrevista con el diario francés Les Echos. "Estamos ante una situación muy tensa", coincidió la economista de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Abdolreza Abbassian. Unos 80 países enfrentan un déficit de comestibles, y entre los más expuestos figuran Burkina Faso, Mali, Mauritania, Níger, Senegal, Chad y Haití, así como los latinoamericanos Nicaragua y Honduras. El aumento en los precios de los commodities agrícolas hace más frágiles a países importadores con escasas reservas de divisas, como Mozambique, Afganistán, Mongolia o Corea del Norte. Carestía La disparada de los precios empezó en agosto, en particular los del maíz y el trigo. Tal carestía es "muy peligrosa" para los países en vías de desarrollo, y "no veo ninguna razón fundamental para que esa tendencia se modifique en los próximos seis meses", subrayó De Schutter. No obstante las reservas de granos se reconstituyeron en 2008 y 2009. Los stocks de trigo pasaron de 166 mil 19 millones de toneladas en 2008-2009 a 196 mil 68 millones un año más tarde, según el ministerio estadounidense de Agricultura (USDA). Y en 2010-2011 se prevé que lleguen a 176 mil 72 millones de toneladas, a pesar de la sequía y los incendios en Rusia, y de las inundaciones en Australia.
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