Riesgo de nueva crisis alimentaria (El Financiero 01/02/11) Eduardo Jardón Martes, 1 de febrero de 2011 •Urge incrementar la productividad agrícola. •Los precios podrían llegar en enero a niveles récord. •Protestas sociales en varios países por la carestía.
· Alerta ante el riesgo de crisis alimentaria
Es urgente aumentar la productividad agrícola para hacer frente al riesgo de una nueva crisis alimentaria. Así lo consideró el Grupo de Cooperación en materia de Evaluación (GCE), conformado por unidades independientes de bancos multilaterales, que recomendaron una serie de áreas en las que deben enfocarse los países y las instituciones de desarrollo para mejorar la producción del campo. "Dada la complejidad de la cadena de producción agrícola, un enfoque polifacético es clave para aumentar la productividad", mencionó. En un estudio, el grupo indicó que la productividad cobra mayor importancia en la coyuntura actual, ante la probabilidad de una crisis por los elevados precios de los alimentos, que registraron niveles récord durante diciembre ante alzas en azúcar, cereales y oleaginosas. El GCE detalló las seis áreas en las que se debe actuar: investigación y extensión, acceso al agua, acceso al crédito, acceso a la tierra y derechos sobre la tierra, caminos y, por último, políticas, mercado y agroindustria. De acuerdo con el informe, es oportuno aumentar las inversiones en el sector, pero esto por sí sólo no garantiza resultados, por lo que el desafío es garantizar que esos recursos se complementen con políticas que generen mejoras en la productividad. En el documento titulado Lecciones de evaluación para agricultura y agronegocios, el GCE señaló que las inversiones realizadas por los países en desarrollo y las instituciones multilaterales han disminuido en las últimas décadas, lo que se asocia con un menor crecimiento en la productividad agrícola. Una mayor producción en este sector es esencial para satisfacer la demanda mundial de alimentos y la reducción de la pobreza, sobre todo en los países menos desarrollados. Por otra parte, indicó que es necesario hacer frente a las cuestiones ambientales, ante la volatilidad en la producción por los efectos del cambio climático. Para esto se requieren acciones y soluciones a nivel global, nacional y local, con la participación de organismos gubernamentales y organizaciones de agricultores. En máximos En Milán, un economista de la agencia alimentaria de Naciones Unidas advirtió que en enero los precios mundiales de los alimentos estarían cerca del récord visto en diciembre, cuando superaron incluso el máximo que desató disturbios en varios países en 2008. "La expectativa de la FAO es que el índice de enero esté muy cerca o ligeramente debajo de diciembre", indicó Abdolreza Abbassian, economista de la Organización para la Agricultura y la Alimentación, de la ONU, antes de la publicación del índice alimentario mundial de la FAO. El índice de precios de los alimentos de la FAO, que mide los cambios mensuales de los valores de una canasta compuesta de cereales, oleaginosas, lácteos, carne y azúcar, marcó un máximo de 214.7 puntos en diciembre, por encima de un récord anterior visto en junio de 2008, durante la crisis alimentaria. Los altos precios de los alimentos regresaron al centro de la atención después de que crecieron las protestas en Túnez que llevaron a la caída del presidente de ese país este mes, manifestaciones que se trasladaron a Egipto. Los líderes mundiales en el Foro Económico Mundial en Davos advirtieron la semana pasada que las alzas de los precios de los alimentos generaban riesgos de provocar más inestabilidad e, incluso, llevar a guerras.
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