Sequía acaba con 65 mil reses al norte del país (El Financiero 11/11/11) (Héctor A. Chávez Maya) Viernes, 11 de noviembre de 2011 •Habría una caída en el hato ganadero y un aumento en los precios: CNOG. Las afectaciones que le ha causado el cambio climático al sector ganadero del país podrían provocar una disminución del hato, lo que se traduciría en una caída en la producción de carne para el consumo interno, la disminución de las exportaciones y un incremento en el precio al consumidor. Oswaldo Cházaro Montalvo, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), dijo también que a la fecha el efecto de la sequía en el norte del país ha generado la muerte de al menos 65 mil cabezas de ganado, pero que esto no tendrá un efecto grave ni pone en peligro el abasto nacional. En entrevista en el marco del Encuentro Nacional Ganadero informó que las afectaciones generadas por fenómenos climáticos y las alzas en los precios de los granos colocan a la ganadería en una situación difícil, de incremento en los costos de producción de al menos 25 por ciento en lo que va del año, así como la necesidad de estar aligerando los potreros, que si bien significan el abasto de carne en el momento, generará problema a mediados de 2012. "Una disminución del hato también podría generar una mayor importación, y si el mercado demanda más carne y la producción nacional no la abastece, habría que incrementar las importaciones, que este año superarán las 200 mil toneladas. Ésa sería una de las consecuencias." Inventario A la fecha, indicó, los estados más afectados por las sequías y que podrían ver disminuido su hato de hembras son Chihuahua, Zacatecas, Durango y Sonora, entidades que ya empiezan a enfrentar heladas en algunas regiones, las cuales podrían agravar la situación. Del inventario nacional, que en los últimos años se ha mantenido en alrededor de 28 millones de cabezas entre ganado para carne, producción de leche y doble propósito, alrededor de 40 por ciento se produce en esas entidades, lo que habla de las afectaciones que podrían presentarse. Ante esa situación, consideró que para poder responder a la demanda creciente se va a tener que ajustar la cadena de valor de manera que el consumidor pueda seguir pagando por el producto, pero que también sea justo el precio que se paga al productor primario, y corresponda a la realidad de una menor cantidad de ganado. Por otra parte informó que a más tardar a fin de mes se publicará el fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que declara ilegal la Ley de Etiquetado de Estados Unidos, que ha provocado pérdidas a la ganadería mexicana superiores a 48 mil millones de pesos de 2008 a la fecha. Señaló que si bien el gobierno de EU tendrá 60 días para apelar la decisión, a más tardar en febrero los ganaderos mexicanos dejarán de sufrir los descuentos de hasta 30 centavos de dólar por libra, lo que les ha causado daños económicos millonarios. En la inauguración del encuentro, el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Everardo González Padilla, aseguró que la ganadería es una de las actividades primarias con mayor crecimiento durante la última década, con un promedio anual de 3.6 por ciento, lo que se refleja en un sector pecuario rentable y sustentable que garantiza la producción y abasto de alimentos accesibles, sanos y de calidad.
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