Altos precios benefician a cafetaleros mexicanos (El Financiero 01/12/11) Héctor A. Chávez Maya Jueves, 1 de diciembre de 2011 Producción alcanzará 4.7 millones de sacos. Pese a las afectaciones que sufrieron algunos productos agropecuarios, como consecuencia de fenómenos climatológicos, la producción de café del ciclo 2011-2012 podría alcanzar los 4.7 millones de sacos, 500 mil más que el periodo pasado, cuando se lograron 4.2 millones, informó Fernando Celis Callejas, de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras. Señaló que por segundo año consecutivo los productores mexicanos se verán beneficiados por los altos precios en la Bolsa del Café de Nueva York, que al inicio de la semana se ubicaron en 235.75 dólares las cien libras, más un promedio de diferenciales positivos del café de exportación mínimo de 5.75 dólares, alcanzando los 244.90. De esta forma, en las regiones de precios más altos se podría pagar un quintal de pergamino a no menos de dos mil 900 pesos, y un kilo de cereza no debería ser menor a 11 pesos. Sin embargo, en las regiones cafetaleras de Veracruz y Puebla, zona donde el aromático se vende más en cereza, los intermediarios están pagando precios de entre cinco y siete pesos, cuando no debería ser menor a 11, situación que está provocando una gran inconformidad y de no mejorarse los precios en las próximas semanas, generará movilizaciones de los productores demandando un pago justo. Proyecciones Celis Callejas destacó que los precios se han mantenido altos pese a las expectativas de recesión económica en países europeos, menor crecimiento económico de Estados Unidos y pronósticos de una cosecha muy alta en Brasil, que iniciaría en abril de 2012. Otros factores son las afectaciones climatológicas por lluvias en Colombia y Guatemala e incluso en el sur de México, y los bajos inventarios a inicios de la cosecha del actual ciclo 2011-12, de alrededor de 26 millones de sacos, contra un consumo mundial que podría ser de no menos de 138 millones de sacos. Un elemento adicional de preocupación para los productores es que aumenten las importaciones de café robusta, que se cotiza en mil 200 pesos el quintal y que podría rebasar el millón de sacos, lo que significa un incremento cercano a 70 por ciento en comparación con 2009, cuando se importaron 600 mil. Recordó que la Ley de Desarrollo Rural Sustentable señala que en los Sistema Producto, como el del café, debe verse la situación de las importaciones y su impacto en los precios internos, y aunque el sector productor lo ha solicitado reiteradamente, no se presenta esa información. Advirtió que la excesiva especulación y el desorden que existe en la comercialización del café mexicano generan mucha incertidumbre para los productores, y ante una posible baja de precios el próximo año se hace necesaria una regulación mínima de las compras de café.
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