Aumentarán hasta 40% los precios de productos agrícolas en 10 años (El Financiero 16/06/10) Héctor A. Chávez Maya Miércoles, 16 de junio de 2010 Las economías BRIC, principales productoras: OCDE y FAO. Brasil encabezará la lista con un un incremento de 40%. Garantizado, el abasto mundial de alimentos. Los precios de los productos básicos agrícolas han descendido a sus máximos de dos años atrás, pero se prevé que para la siguiente década aumenten entre 15 y 40 por ciento, estimaron las organizaciones para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). En su informe anual "Perspectivas agrícolas 2010" establecen que los únicos bienes que van a mostrar una aceleración en sus precios son el etanol y el biodiesel, pues incluso el petróleo crudo va a elevarse 118 por ciento, cifra menor al alza de 138 por ciento registrada entre 2007 y 2008. Refieren que el aumento que se presentó en los dos años previos a la recesión económica mundial muestra que la demanda era superior a la oferta, alcanzando los mayores incrementos en los precios en la última década. Los próximos diez años el alza en los precios del ganado será menos marcado en general, amortiguado por los incrementos en productividad, aunque la demanda mundial de carne avanza más rápido que la de otros productos agrícolas a medida que el crecimiento de la riqueza en algunos sectores de población de los países emergentes lleva a cambios en su hábitos alimentarios. A pesar de que la producción agrícola mundial ascenderá a un ritmo más lento, consideran que se podrá cubrir la demanda de comestibles, que se elevará en 70 por ciento, conforme a los niveles de población previstos para 2050. En la próxima década, Brasil, Rusia, India, China y Ucrania aparecerán como los principales productores agrícolas. Se prevé que Brasil alcance un incremento en su producción de hasta 40 por ciento en 2019, el doble de lo que registrarían Rusia, Ucrania, China e India, para los que se proyecta un alza de 20 por ciento. Aun cuando la producción es suficiente para alimentar a la población, los recientes aumentos de precios y la crisis económica han contribuido al avance del hambre y la inseguridad alimentaria. Resistencia En la presentación del informe, el secretario general de la OCDE, José Ángel Gurría, aseguró que el sector agrícola ha mostrado su capacidad de resistencia a los recientes vaivenes de precios y la crisis económica. Las perspectivas para 2010 son moderadamente más positivas que en los últimos años. Sin embargo, en adelante los gobiernos deben poner en práctica medidas para garantizar que los campesinos cuenten con las herramientas para hacer frente a los riesgos futuros, como contratos de producción, sistemas de seguros y mercados de futuros. "Hoy nos encontramos en aguas más calmadas." Jacques Diouf, director general de la FAO, dijo que el papel de los países en desarrollo en los mercados internacionales crece rápidamente, y al aumentar su impacto sus políticas condicionan cada vez más al mercado mundial. Cabe señalar que los precios de los alimentos al por menor permanecieron inicialmente altos en muchos países, incluso después de que los precios de los productos básicos cayeran tras las subidas de 2007 y 2008.
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