Indice de la FAO para los precios de los alimentos en mayo de 2012. © FAO
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Indice de la FAO para los precios de los alimentos. © FAO, 07 de junio de 2012

Los precios mundiales de los alimentos se redujeron drásticamente en mayo debido a una situación en general favorable de los suministros, una cada vez mayor incertidumbre económica a nivel mundial y el fortalecimiento del dólar EEUU. El Índice de la FAO para los precios de los alimentos, que mide la evolución mensual de los precios internacionales de una canasta de alimentos básicos, se redujo en un cuatro por ciento en mayo. Tuvo un promedio de 204 puntos, 9 puntos por debajo con respecto a abril. Se trata del nivel más bajo desde septiembre de 2011 y un 14 por ciento por debajo de su pico en febrero de 2011.

Palabras Clave: alimentos, precios, productos básicos, productos agrícolas, producción, cereales, aceites, grasas, azúcar, productos lácteos, carne, maíz, arroz, mercado mundial, consumo, mayo, 2012
Clasificación JEL: E31, L11, O13, P42, Q11, Y10

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