Amenaza trigo detonar crisis (El Reforma 17/08/10)

Verónica Martínez

(17 agosto 2010).- El alza internacional de precios en el trigo y el cierre a la exportación de países productores, son elementos que muestran el riesgo de que se presente una nueva crisis alimentaria, coincidieron productores y funcionarios.

El 15 de agosto, Rusia, el tercer exportador mundial, suspendió sus ventas al exterior de trigo, debido a que los incendios de esa nación afectaron el abasto interno del grano, lo que elevó los precios internacionales del commoditie.

Declaraciones de Octavio Jurado, gerente general de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), y reportes del Banco de México, coincidieron con que la decisión de Rusia podría provocar que otros cultivos, como el maíz, soya, cebada y sorgo, también aumenten su precio, pero sólo de forma especulativa, ya que los niveles de inventario son suficientes para el abasto mundial.

"Lo de Rusia innegablemente tiene un impacto en los precios de la industria del trigo, porque el mundo demanda 180 millones de toneladas y si al cierre de Rusia se suma China y Canadá habría un déficit de 90 millones de toneladas, pero esto es una estimación de lo que pasaría con políticas inadecuadas", dijo Jurado.

Pero reconoció el riesgo.

"Si se toman las políticas equivocadas en el mundo, se puede generar una crisis que sí presente un alza de precios generalizada", afirmó.

Jaime Crivelli, presidente de la Unión Nacional de Avicultores, destacó que aunque el panorama es preocupante no cree que se llegue a los niveles de crisis de 2007 y 2008, ya que se trata de un fenómeno de especulación.

"Hay elementos raros; hace unos meses estuvimos en Rusia y el Gobierno expresó que estaban preocupados con la producción excedentaria que tendrían y ahora resulta que cierran sus fronteras", dijo.

Se vuelve a esponjar

Los precios internacionales del trigo repuntaron ante la expectativa de que otras naciones cierren fronteras a la exportación.

(Dólares por tonelada)

May 2007 195.7

Mar 2008 439.7

Jun 2010 157.0

Jul 2010 195.8