La crisis se recrudecerá: Manuel Villa (El Financiero 31/01/11)

(Héctor A. Chávez Maya)

Lunes, 31 de enero de 2011

Se acabaron los días del grano barato, la crisis de los precios de los alimentos debe ser considerada un asunto de seguridad nacional ya que se recrudecerá aún más en los próximos años, advirtió Manuel Villa Issa.

Al presentar su libro ¿Qué hacemos con el campo mexicano?, señaló que en el pasado estos aumentos de precios eran pasajeros, provocados por una escasez temporal tras una cosecha pobre, situación que se revertía en la próxima cosecha y permitía bajar nuevamente los precios.

Sin embargo, en los últimos diez años el precio de los alimentos básicos como el maíz se incrementó en 85 por ciento, trigo 105 y arroz 109 por ciento, situación que se acentuó en los últimos tres años, periodo en el que los aumentos acumulados han llevado los precios a su nivel nominal más alto en los últimos 50 años.

Para el también presidente del Colegio de Puebla, en los próximos años los precios de los alimentos permanecerán altos ya que la demanda seguirá aumentando por el crecimiento del ingreso en países como China, la India, Brasil y Rusia, entre otros, situación muy distinta a la que se vivirá en México donde se prevé que esta clase disminuirá.

En la actualidad México importa casi un tercio de los alimentos básicos que consume, es decir el 32 por ciento, la pobreza más lacerante está en el campo, pues más del 60 por ciento de su población vive en algún tipo de pobreza.

Al mismo tiempo, los inventarios globales de granos están en su nivel más bajo en 30 años, lo que deja al mundo en una posición vulnerable frente a cualquier sacudida provocada por una cosecha mala.

En este contexto, Villa Issa destacó la necesidad de hacer un cambio radical en la política agrícola que México aplica en los últimos 15 años, ya que ésta fue diseñada en una época de precios estables y bajos en el mercado internacional.