Garantizado, el abasto de maíz: Francisco Mayorga (El Financiero 23/02/11)

Ivette Saldaña

Miércoles, 23 de febrero de 2011

•Comercializadores encarecen precio de la tortilla, expresa Ferrari.

· COMERCIALIZADORES DE MAÍZ ABUSAN: FERRARI

El secretario de Agricultura, Francisco Mayorga, aseguró que hay garantía de abasto de maíz y que no hay causas internas -sino sólo presiones internacionales- para el alza del grano, de hortalizas y de otros alimentos, mientras que su homólogo de Economía, Bruno Ferrari, afirmó que hay una "tendencia de incremento" de la tortilla, pero por abuso de comercializadores de la gramínea, no de los tortilleros.

Ferrari dijo que las comercializadoras encarecen el precio de la materia prima, y por ello se ven aumentos en las tortillas.

"El último promedio que tenemos en el precio de la tortilla es de 10.35 pesos el kilo. Sí ha habido un incremento, sobre todo en algunos estados de la República, pero no a las cantidades que se han manejado superiores a 12 pesos."

En entrevista durante la 29 Reunión del Comité de Negocios México-Japón, del Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (Comce), el funcionario afirmó que investigarán a las comercializadoras, y en caso de que hayan incurrido en prácticas de colusión para elevar los precios, las sancionarán hasta con dos millones de pesos.

Acusó a las comercializadoras de aprovecharse de las heladas para incrementar los precios del maíz a pesar de que hay abasto.

"Estamos vigilando a las comercializadoras, porque no sería justificable, bajo ningún concepto, que después de haber conseguido apoyos específicos por parte de la Secretaría de Agricultura, estén pretendiendo vender a las tortillerías (el maíz) a otro precio."

Problemas a futuro

El maíz que se está consumiendo en México es justamente del ciclo pasado, y no del actual, explicó Francisco Mayorga, y reiteró que no hay problemas de abasto porque el grano ya se había cosechado.

Dijo que el problema de las heladas sería, en todo caso, a futuro, y aun así ya se tomaron las medidas para garantizar que habrá maíz.

Lo que sí sucede, aseveró, es que hay presiones externas sobre los precios de los granos, incluso de las hortalizas.

En la parte de la resiembra, Bruno Ferrari dijo: "Van más de 200 mil hectáreas resembradas en Sinaloa, y se van a alcanzar más de las 300 mil que nos propusimos, con lo cual no hay riesgo en el abasto. De ahí que no se debe dar voz a especulaciones en el precio."

Finalmente descartó afectaciones en el precio de hortalizas, porque muchos productos se obtienen de los invernaderos.