Ven difícil el abasto de maíz (Reforma 11/03/11)

Sagarpa reconoció que de la meta de resiembras por 300 mil hectáreas que se fijó el Gobierno, sólo llegó a cubrirse 87.4 por ciento

Verónica Martínez

Ciudad de México  (11 marzo 2011).-   La Secretaría de Agricultura reconoció que el programa de resiembras de maíz en Sinaloa y lo que no se afectó por las heladas dejará una producción para el consumo humano limitada, por lo que prevé dos meses difíciles en el abasto.

"El estimado de producción en resiembras y lo que no se afectó dará entre 2.3 y 2.5 millones de toneladas; el consumo humano es de 3.1 millones.

"El diferencial se cubrirá con la cosecha de Tamaulipas o importaciones, pero habría dos meses difíciles entre agosto y septiembre", afirmó Virgilio Bucio, coordinador de Delegaciones de la Secretaría de Agricultura.

En entrevista, el funcionario reconoció que de la meta de resiembras por 300 mil hectáreas que se fijó el Gobierno, sólo llegó a cubrirse 87.4 por ciento.

Sinaloa produce en promedio 4.9 millones de toneladas de maíz en el ciclo Otoño-Invierno, pero tras las heladas y el programa de resiembras, las estimaciones del Gobierno son hasta 2.5 millones, que se destinarán para hacer masa y tortillas.

El resto, que tradicionalmente consumen los engordadores de animales y la industria, se cubrirá con otros granos y con importaciones.

Ayer REFORMA publicó que las estimaciones de los productores son que sólo 114 mil 450 hectáreas se volvieron a sembrar, mientras que el funcionario de Sagarpa dijo que fueron 262 mil 193.

Al ser cuestionado sobre lo anterior, afirmó que es porque los productores buscan apoyos adicionales.

"No se están dando cifras que no son reales, eso es lo que se lleva de resiembra de maíz en Sinaloa", dijo.

Por su parte, datos de la Secretaría de Economía revelan que a un año de que el precio de azúcar al mayoreo registrara su nivel más alto, sólo ha bajado 16 por ciento.

Un kilogramo de la estándar promedió 12.60 pesos al mayoreo en febrero del año pasado y en igual mes de este año costó 10.50 pesos.