Gastará México 60 mil mdp en importación de maíz (El Financiero 03/05/11)

Héctor A. Chávez Maya

Martes, 3 de mayo de 2011

•Comprará 13.5 millones de toneladas.

•Bajos inventarios por la caída en producción.

•No hay grano blanco en Estados Unidos ni en Sudáfrica.

· MÁS IMPORTACIÓN DE MAÍZ

La caída en la producción de maíz generada por heladas en Sinaloa y los bajos inventarios provocarán que el volumen de importaciones del grano se incremente en cinco millones de toneladas respecto al año pasado, al pasar de 8.5 millones a 13.5 millones, con un costo para México del orden de 60 mil millones de pesos.

Proyecciones de la Confederación Nacional de Productores de Maíz de México (CNPMM) y el Sistema-Producto Maíz añaden que del grano amarillo se comprarán al exterior 3.3 millones de toneladas adicionales y 1.6 millones más del blanco.

Así, las importaciones totales aumentarán en 4.9 millones de toneladas con relación a años anteriores.

Los inventarios nacionales en certificados de depósito a abril sumaron dos millones nueve mil 375 toneladas disponibles, de las cuales un millón 538 mil 854 corresponden a maíz blanco nacional, 381 mil 672 a maíz amarillo producido en el país y 88 mil 849 son de maíz amarillo importado.

Cobertura

Esos inventarios podrían terminarse en las próximas semanas, pero serán cubiertos con la producción de Nayarit, Guerrero y una parte de lo que se salvó de Sinaloa, dijo Carlos Salazar, secretario general de la CNPMM.

Advirtió que será en septiembre y octubre cuando se "toque fondo" y se tenga un faltante de abasto de maíz para el consumo humano.

Recordó que México es deficitario en maíz amarillo, por lo que en los últimos años ha importado entre ocho y nueve millones de toneladas anuales, en gran parte de origen transgénico, que se destina para uso pecuario.

"No hay maíz blanco ni en Estados Unidos ni en Sudáfrica, por lo que vamos a comer maíz amarillo."

La dependencia de México en este grano pasará de 33 a 37 o 38 por ciento, y tendrá que pagar entre cuatro mil 500 y cinco mil 500 pesos la tonelada de maíz, que además será de mala calidad.

"No viene bien la cosecha de maíz en Estados Unidos, y eso puede afectar los precios. Hay más factores par aumentar el precio que para bajarlo."

Ante esa situación y la falta de apoyo del gobierno federal, informó que en los próximos días se reunirán los diferentes eslabones de la cadena, desde productores de maíz hasta industriales harineros.

Buscan encontrar la manera de incorporar a la tecnología de riego un millón de hectáreas, lo que permitiría pasar de rendimientos de 3.4 toneladas a casi nueve toneladas, y así incrementar la producción en cinco millones.

Será a través de créditos de Financiera Rural y FIRA como tratarán de aumentar la superficie tecnificada de riego, que actualmente sólo cubre 20 por ciento de las ocho millones de hectáreas que se destinan a la producción de maíz.

Finalmente advirtió que pasarán al menos tres años para empezar a ver los resultados del programa MasAgro del gobierno federal, pues difícilmente se podrá iniciar el plan piloto este año, ya que ni siquiera hay un proyecto.