Urge incrementar la producción de alimentos (El Financiero 08/08/11)

Héctor A. Chávez Maya

Lunes, 8 de agosto de 2011

•Necesita crecer un 70% para el 2050: expertos.

· LISTA, LA VENTANILLA ÚNICA ADUANAL

Especialistas y representantes de organizaciones agrícolas de diversos países urgieron a establecer estrategias para asegurar la producción interna de alimentos ante la incertidumbre de los mercados agropecuarios, la volatilidad de los precios y los impactos del cambio climático en el mundo.

Los expertos advirtieron de una inminente crisis alimentaria, como resultado del aumento exponencial de la demanda.

Por ello, consideraron que el reto más importante en la actualidad se centra en incrementar la producción de alimentos, pues de acuerdo con la FAO la producción agrícola necesita crecer un 70 por ciento para 2050, y más concretamente casi 100 por ciento en los países en desarrollo, para alimentar a la creciente población.

Las naciones deben aspirar a contar con seguridad alimentaria combinada con seguridad energética, y sobre todo con certeza de lo que se va a hacer en el futuro, por lo que se debe elevar la producción doméstica de alimentos, plantearon en el foro internacional Hacia una política pública para el desarrollo del sector agropecuario, realizado hace unos días en el Senado de la República.

Las políticas para el sector agropecuario, puntualizaron, demandan una visión de largo plazo ante las particularidades que enfrentan en relación con otras actividades de la economía.

Recomendaron a México aumentar la participación de los productores en las políticas gubernamentales y aplicar estrategias con tecnología de punta, de lo contrario podrían caer en bancarrota.

Estrategias

De acuerdo con la Confederación Nacional Campesina, la de Propietarios Rurales, la de Organizaciones Ganaderas, así como el Consejo Nacional Agropecuario y la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario, entre otras organizaciones, es urgente contar con políticas públicas para promover la producción de alimentos pues la crisis alimentaria va a prevalecer en las siguientes dos décadas.

Consideraron que se debe aceptar la globalización, pero los acuerdos comerciales que subscriban los países deben ser con fines de complementariedad, es decir, lo más importante no es firmar un tratado de libre comercio sino impulsar estrategias integrales entre los países que permitan complementar la producción agroalimentaria. Asimismo, advirtieron que la discusión de la política agropecuaria ya no puede ser año con año pues se debe pensar en políticas públicas de carácter transexenal que verdaderamente resuelvan todos los problemas que vive el sector que produce los alimentos del país.

Señalaron que si bien se requiere de mayor infraestructura logística, políticas comerciales adecuadas, políticas sanitarias e inversión en tecnología, su desarrollo depende de una verdadera estrategia de Estado para que apoye la producción agropecuaria y permita su desarrollo. n

"Para ser un productor al nivel de los países desarrollados hace falta una política de Estado y que los actores, tanto del sector público como del privado, se pongan de acuerdo en un diagnóstico común de la realidad de su sector agropecuario".