Invierten 56 mdp en el rescate de maíces criollos (El Financiero 29/08/11)

Héctor A. Chávez Maya

Lunes, 29 de agosto de 2011

•Busca Sagarpa incrementar la productividad en las zonas agrícolas del DF.

Con una inversión de 56 millones de pesos este año, la delegación de la Secretaría de Agricultura en el Distrito Federal busca recuperar la producción de maíces criollos en la capital del país, informó su titular, Carlos Arroyo Santiesteban.

Entrevistado en el marco de una visita a parcelas experimentales de las delegaciones Milpa Alta y Tlalpan, informó que esos recursos se aplican en programas de asistencia técnica, transferencia de tecnología, capacitación e infraestructura en las seis mil 488 hectáreas que se siembran del grano en siete delegaciones del DF.

Indicó que en esa superficie se producen poco más de mil 500 toneladas de maíz entre elotero, grano y forrajero, la mayoría destinado al autoconsumo, y que comercialmente tiene un valor superior a 54 millones de pesos.

El programa en que trabajan de manera coordinada el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt), busca incrementar la productividad en las zonas del Distrito Federal donde los rendimientos promedio son de 2.5 toneladas por hectárea y pretenden llegar a cinco tonelada.

Además pretende lograr un sector agrícola más dinámico, diverso, competitivo, eficiente y con tecnología de vanguardia, incrementando la rentabilidad de las tierras de cultivo, hasta disminuir los costos de producción de 12 mil 500 pesos a sólo ocho mil.

Micaela de la O Olan, investigadora del INIFAP campo experimental Valle de México, aseguró que la producción de maíces híbridos ha sido desplazada en más de 50 por ciento por el uso de semillas mejoradas en la capital del país.

A través de este instituto se busca la opción para vender maíz con producción orgánica y darle un mayor valor agregado.

También se trabaja en un sistema de conservación de maíces criollos, dijo,para evitar que empresa trasnacionales de transgénicos entren a estas zonas que son centro de origen de razas como el cacahuazintle, cónico rojo y azul, el chaqueño, y palomero.

Por su parte, Joel Padilla, representante no gubernamental del Sistema Producto-Maíz en el Distrito Federal, informó que ya se ha desarrollado un plan de negocios para la transformación de las diferentes razas del maíz que se producen en la zona.

Dijo que a través de una marca propia comercializarán productos como galletas, sopas, esquites y verdura procesada en todo el país, además de que ya hay un acuerdo para exportar a Rusia. n

De lograr comercializar la marca de los productores, las utilidades serían superiores a 300 por ciento, apuntó.