Bajan precios globales de alimentos.-FAO (Reforma 08/09/11)

El indicador mide los cambios mensuales en los precios de una canasta integrada por cereales, oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar.

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Un retroceso de las oleaginosas y los lácteos contrarrestó una subida de los cereales

Reuters

Milán,  Italia (8 septiembre 2011).- Los precios globales de los alimentos bajaron muy ligeramente en términos mensuales en agosto dado que un retroceso de las oleaginosas y los lácteos contrarrestó una subida de los cereales, dijo este jueves un organismo de la ONU.

El Índice de Precios Alimenticios de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés) promedió 231.1 puntos en agosto, frente a los 231.9 puntos de julio.

El indicador está compuesto por 55 materias primas y mide los cambios mensuales en los precios de una canasta integrada por cereales, oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar.

Pero, a pesar de la ligera caída, el índice sigue ubicándose 26 por ciento por encima de los niveles de hace un año. El indicador tocó un máximo histórico de 238 puntos en febrero.

La FAO también dijo que recortó su pronóstico de producción de cereales en 2011 a 2 mil 307 millones de toneladas, 6 millones de toneladas menos que su estimación previa, en buena parte por una revisión a la baja de las previsiones de la cosecha de maíz en Estados Unidos.

"La situación del suministro de maíz es motivo de preocupación, un factor que ya se refleja en los altos precios internacionales del maíz", dijo la FAO.

El organismo agregó que la expansión de la producción de cereales en 2011 no es suficiente para detener la liquidación de inventarios, y las existencias globales para el cierre del ciclo 2012 seguirían cerca de sus niveles bajos del inicio de la temporada.