Agricultores de Sinaloa, entre la espada y la pared (El Financiero 20/02/12)

Zenyazen Flores

Lunes, 20 de febrero de 2012

Las heladas dejaron pérdidas por 40 mil mdp.

Gobierno apuesta a la reconversión de cultivos.

Exportaciones hacia EU cayeron 80% en 2011.

· REZAN CAMPESINOS

Para los productores sinaloenses, este febrero es totalmente distinto al de 2011; dicen que va mejor, pero por cuestión de fe prefieren "rezar" para que el clima "sea bueno", debido a que las heladas que enfrentaron hace un año generaron pérdidas por 40 mil millones de pesos.

El gobierno federal, por su parte, le apuesta a la reconversión de cultivos, es decir sembrar cártamo en lugar de maíz, por mencionar un ejemplo, aunque para los agricultores esa estrategia es "poco inteligente" si se considera que la vocación de Sinaloa es maicera y tomatera.

Mientras, el gobierno estatal pide a los agricultores explorar nuevas tecnologías que den sustentabilidad al campo y los invita a explorar los cultivos transgénicos.

Los productores aseguran que los estragos de la helada más severa no vista desde 1956 en Sinaloa quedaron atrás; sin embargo, cifras de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (Caades) se encargan de revertir el optimismo forzado de los agricultores.

Pese a la inversión de siete mil millones de pesos que se realizó el año pasado para resembrar las 500 mil hectáreas siniestradas de maíz, las pérdidas se contabilizaron en 40 mil millones de pesos y probablemente ese monto no se podrá recuperar si se considera que las exportaciones hacia Estados Unidos en 2011 se cayeron 80 por ciento y no se han levantado.

Los niveles de producción de maíz blanco se encuentran en un 20 por ciento por debajo de lo registrado en años anteriores, y debido a que se prevé tiempo seco en el país durante el 2012, el déficit de producción podría elevarse.

Aun con ese escenario, "Sinaloa sigue siendo líder en producción de alimentos y creemos que este año no va a ser la excepción", dijo Gonzalo Calderón, delegado federal de la Sagarpa en esa entidad.

De hecho, Juan Fernández del Valle, director en jefe de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca), sostuvo que el maíz sinaloense tendrá un mercado destinado al consumo humano y no se prevé dificultad alguna para colocar el grano.

Lo que no va cambiar es el alza de 20 por ciento que ha sufrido la canasta básica desde hace un año, y seguirá subiendo en 2012, advierte el presidente de la Caades, Armando Borboa.

Déficit

En el actual ciclo otoño-invierno se dejarán de sembrar alrededor de cien mil hectáreas de maíz, indican datos de la Sagarpa; no obstante, los productores afectados comentaron que esa cantidad en realidad se duplica, pues son más de 180 mil hectáreas de maíz que se dejarán de sembrar.

Según Eduardo Ortiz, secretario de Desarrollo Económico de Sinaloa, "no se alcanzarán las cinco millones de toneladas de maíz anuales que se producen en el estado, pero se espera lograr este año 2.5 millones, que alcanzarán para cubrir la demanda de México".

Tanto el titular de Aserca como el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Carlos Cortés, afirman que con esos 2.5 millones de toneladas de grano no habrá desabasto de maíz para consumo humano.

Sin embargo, Mario Robles, gerente de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas (CIDH), advirtió que 50 por ciento de esa producción es para exportación.

Reconversión

Armando Borboa señaló que el pasado 24 de diciembre el estado padeció una helada en sus cultivos, aunque en menor escala a la registrada los días 3, 4 y 5 de febrero de 2011, cuando las temperaturas llegaron hasta los 10 grados bajo cero.

"Esas bajas temperaturas nos han retrasado en diciembre y enero parte de frutos como tomate y chiles (_) Este no ha sido un buen año en el sector hortícola, y confiamos en que en febrero, marzo y abril haya alguna ventanita de oportunidad para el sector."

Dado que el cambio climático no cede, el delegado federal de la Sagarpa dijo que la reconversión de cultivos es la opción desde el gobierno federal.

En entrevista detalló que ante el periodo de sequía prolongado que advierten las autoridades meteorológicas se efectuó una reconversión de cultivos de alta demanda de agua, como fue pasar de maíz y algodón a cártamo y garbanzo, por ejemplo. Con esa estrategia actualmente se tiene 80 por ciento del terreno agrícola sinaloense resembrado.

"No podemos llegar otra vez a sembrar 80 o 90 por ciento de la superficie que tenemos de riego en cultivos de alta demanda de agua; entonces hay que buscar la reconversión de cultivos, que nos va a permitir sembrar toda la superficie y no utilizar toda el agua. Debemos ahorrar previendo que no vamos a tener lluvias en años venideros."

Opciones

El gobernador de Sinaloa, Mario López Valdés, califica de "poco inteligente" la estrategia de sembrar hortalizas cuando la vocación del campo es triguera o viceversa.

Sin embargo admite que el futuro del estado, que aporta alrededor de 2.1 por ciento al PIB nacional, está en el reacomodo de cultivos, pero también en la tecnificación del campo y los transgénicos.

Para el productor Eduardo Leyson, director de la Agrícola San Isidro, no serían necesarias esas modificaciones si se comenzara con reducir el aspecto logístico a los productores para facilitarles las ventas y la exportación.

"Ahorita podría ser para nosotros muy buen negocio Europa porque está fría. Ahí hay un mercado de exportación de hortalizas, pero la logística nos detiene."