Inflación de alimentos en AL disminuye a 7.8% en abril (El Financiero 01/06/12)

Héctor A. Chávez Maya

Viernes, 1 de junio de 2012

Su nivel más bajo en lo que va del año: FAO.

En abril de 2012 la inflación alimentaria y general anual en América Latina y el Caribe alcanzaron su nivel más bajo en lo que va del año, cayendo por tercer mes consecutivo.

La inflación anual de alimentos fue de 7.8 por ciento en abril, 0.5 menos que en marzo, cuando llegó a 8.3, en tanto que la inflación anual general pasó de 6.3 a 6.1 por ciento, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En su Informe mensual de precios de los alimentos en América Latina y el Caribe el organismo estima que más de 2 puntos porcentuales de los 6 puntos que alcanzó la inflación general regional en abril tienen su origen en las variaciones de los precios de los alimentos.

La disminución en la tasa regional de inflación de los comestibles en el último mes se explica debido a bajas importantes de precios en México, Chile, Ecuador, El Salvador, Paraguay y República Dominicana.

En contraste, los mayores aumentos en la inflación anual de los alimentos se dieron en Costa Rica, Nicaragua y Uruguay.

El Índice de la FAO para los precios de los víveres se redujo 1.4 por ciento entre marzo y abril de este año, caída que se explica fundamentalmente por disminuciones en los índices de precios internacionales de los productos lácteos, que cayeron 5.8 por ciento, azúcares con una baja de 5.3, y cereales con un descenso de 1.7.

Por su parte, los precios promedio de los aceites y grasas aumentaron 2.4 por ciento, cifra muy similar a lo divulgado el mes anterior, y los de las carnes, que se elevaron en 0.5 por ciento con respecto al mes anterior. Las mayores alzas en las tasas de inflación de este mes se dieron en Bolivia y Uruguay, donde la subida estuvo cerca de 1 punto porcentual con respecto a la tasa anual reportada en marzo.

Aunque este cambio rompe con la estabilidad o reducción observada desde el segundo semestre de 2011 en las respectivas tasas de esos países, aún es pronto para hablar de un cambio en las tendencias, apuntó la FAO.