La crisis alimentaria ya está presente: Grayeb (El Financiero 31/07/12)

Héctor A. Chávez Maya

Martes, 31 de julio de 2012

Los precios se mantendrán altos en lo que resta del año.

Caída en la producción de granos agrava la situación.

Habrá repercusiones en la canasta básica, advierte.

· CONTINUARÁ ALZA EN PRECIOS DE ALIMENTOS

Para lo que resta del año se vislumbra un difícil panorama en precios de los comestibles, con niveles de inflación superiores a 4 por ciento, pues la crisis alimentaria -que ya es mundial- se agrava con la caída en la producción de granos en Estados Unidos, uno de los grandes abastecedores del planeta.

Benjamín Grayeb, vicepresidente de Comercio Exterior del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) y candidato a presidir el organismo, consideró que la caída de la producción que ya impactó los precios de los granos en más de 60 por ciento, repercutirá en los precios de la canasta básica.

Dijo que esta situación obliga al gobierno federal y a los sectores involucrados a establecer las estrategias que permitan al país producir lo suficiente para su consumo y dejar de depender de las importaciones.

"El tema es complicado. Las reservas internacionales se encuentran en niveles bajos, y esto genera volatilidad en el mercado, que si se suma al cambio climático genera un salto en cuestión de volatilidad de los precios, es decir que los precios altos se van a sostener."

Ante esa situación se pronunció en contra de que aplique el IVA a los alimentos, pues los más perjudicados serían los consumidores más pobres, que en su mayoría destinan más de 60 por ciento de sus ingresos a la compra de víveres.

Consideró necesario un cambio en la política para el sector agropecuario y contemplar presupuestos multianuales, con una visión de largo plazo que dé certidumbre.

Si bien se requiere la reorientación de los recursos que se destinan al campo a través del Presupuesto Especial Concurrente (PEC), sería un error quitar los apoyos a los más necesitados, aunque es necesario diferenciar el presupuesto para programas sociales, porque como está actualmente "nos hace ver como los grandes captadores del presupuesto anual".

Señaló que más de 60 por ciento de los recursos se dirigen a sectores que no tienen que ver con la agricultura, y sólo 30 por ciento se asigna a incrementar la productividad.

"La mayoría de esos apoyos tiene que pasar por los gobiernos estatales", que los manejan "a su libre albedrío y llega muy poco y a destiempo".

Manifestó que de ganar las elecciones, que se realizarán a finales de octubre, para relevar a Juan Carlos Cortés, buscará acceso a financiamiento a tasas preferenciales, la creación de la Secretaría de Pesca y una Subsecretaría de Ganadería, para darle a cada sector la atención que merece.