Reporta BM récord en carestía de granos (Reforma 31/08/12)

Alcanzan maíz y soya precios históricos, señala informe más reciente del organismo internacional

Por Montserrat Bosque

Cd. de México México (31 agosto 2012).-   Los precios mundiales de los alimentos aumentaron en julio y algunos precios de cultivos llegaron a niveles récord debido al calor de verano sin precedentes en áreas clave, aseguró el Banco Mundial.

Debido a estos factores, los precios de los alimentos aumentaron 10 por ciento en general con respecto a junio.

El maíz y la soya alcanzaron niveles históricos como consecuencia de las sequías y las elevadas temperaturas que afectaron a Estados Unidos y Europa Oriental, explica el organismo.

De junio a julio, los precios del maíz y del trigo aumentaron 25 por ciento cada uno y el precio del frijol de soya creció 17 por ciento, según el informe más reciente del Banco Mundial "Índice de Precios de Alimentos".

Francisco Mayorga, titular de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa) señaló que esta situación, si bien es un problema, no se trata de una catástrofe que llevará a una crisis alimentaria como la que el mundo experimentó en 2008, pues ahora se cuenta con mecanismos a nivel mundial, de los cuales México forma parte, para evitar mayores daños a causa de esta situación.

Sin embargo, aseguró que un impacto en los precios de los alimentos hacia los consumidores es inevitable, tanto en México como en cualquier otra parte del mundo.

"El poner un número (de cuánto podrían subir los precios de alimentos) es imposible, pero no sólo será el huevo, como ya lo hemos empezado a ver, serán muchos otros productos pecuarios y de otros rubros que tendrán que repercutir un aumento en costos. De qué tamaño y en qué momento, no lo sabemos y será un fenómeno mundial, no sólo de México", explicó el Secretario.

Agregó que, afortunadamente para el País, este año se contará con una buena producción de granos como el sorgo y el maíz, que permitirá contar con una mayor oferta y con ello evitar precios más elevados.

"El año pasado, con la helada y todos los problemas climáticos, el maíz llegó a venderse en Sinaloa hasta en 5 mil 300 pesos, este año lo máximo que se ha pagado, y eso a productores con contratos establecidos, fueron 4 mil 200 pesos, eso habla de que la situación ahora es mucho mejor de la que teníamos en 2011", aseguró Mayorga.

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