Repunta la producción mundial de maíz (El Financiero 26/11/12)

Héctor A. Chávez Maya

Lunes, 26 de noviembre de 2012

Incremento de 720 mil toneladas en los inventarios del cereal.

Descartan consultores problemas de abasto.

México importaría 10 millones de ton este año.

Maíz a granel. (Foto: Bloomberg) 

Pese a las afectaciones en la producción de maíz en Estados Unidos, que en los últimos meses han generado especulación en su precio, superando los 8.4 dólares por bushel, el USDA proyecta que la producción mundial del grano se ubicará en 839.70 millones de toneladas, por arriba de las 839.02 millones proyectadas en octubre pasado.

Ello, debido a que el gobierno estadounidense subió su pronóstico para la cosecha de maíz gracias a que las lluvias de finales del ciclo aliviaron el impacto de la peor sequía en medio siglo.

No obstante su estimado de producción aún es menor en cien millones de toneladas.

Con estas proyecciones, los inventarios finales del cereal a nivel mundial para 2012-2013 se ubicarían en 117.99 millones de toneladas, un incremento de 720 mil toneladas con respecto al cálculo anterior.

Para el director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, Juan Carlos Anaya, las buenas proyecciones en países como China permitirán recuperar los niveles de producción mundial, con lo que no se vislumbra un problema de crisis en el mercado mundial que ponga en riego el abasto.

En el caso de México consideró que al cierre del año agrícola se alcanzarán los 21.6 millones de toneladas, superior a los 20 millones de 2009.

Actualmente los inventarios son cercanos a dos millones de toneladas, por lo que también descarta algún problema de abasto.

Con esta recuperación en la producción, las importaciones han disminuido los niveles de crecimiento que se venían registrando a mediados de año y que eran superiores a 90 por ciento, con lo que se espera que al cierre de 2012 apenas llegue a niveles de diez millones de toneladas.

"Hay maíz por comercializar en Sinaloa y Tamaulipas, y hay existencias de casi dos millones de toneladas y ya empezó la cosecha del Bajío. Por eso no vemos ningún problema de abasto."

Precios

Con estas perspectivas de producción, dijo, los precios podrían ir a la baja, pues actualmente en el mercado de futuros para diciembre de 2013 se cotiza sobre 5.80 a seis dólares por bushel, que sigue siendo un buen precio para el productor, por arriba de los promedios que tuvimos en años anteriores.

Tan sólo en el Distrito Federal, donde el maíz es un producto muy sensible por el precio de la tortilla, de septiembre a noviembre los precios han bajado de cinco mil a cuatro mil 700 pesos, y no se percibe en el corto plazo algún encarecimiento por aumento en el costo de las materias primas.

Esos precios también han favorecido al sector pecuario, al poder comprar sus materias primas a precios que les permiten mantener los costos de los productos finales, resaltó.

Por su parte, Raymundo Tenorio Aguilar, director de las carreras de Economía de la Escuela de Negocios del Tecnológico de Monterrey, afirmó que los precios a futuro en los cereales están estables, lo cual hace ver que a pesar de la caída de la producción en Estados Unidos, no serán tan volátiles en lo que resta del año y hasta el primer trimestre de 2013, que es cuando se realizan las cosechas del ciclo otoño-invierno.

Consideró que difícilmente bajarán los precios, ya que los inventarios están muy apretados y la demanda continúa siendo creciente, sobre todo a nivel industrial.