Se encarecen los granos; el clima, la causa (El Financiero 30/01/13)

Mauro Á. Montero

Miércoles, 30 de enero de 2013

Las cotizaciones en los mercados internacionales terminaron con saldos positivos para maíz, soya, avena, arroz y café; en cuanto a los negativos, lideró el azúcar seguida por el trigo.

El clima fue un factor determinante en el caso de la soya, pues la recolección de ésta se ha visto afectada por la falta de lluvia, lo que ha ocasionado que tan sólo en lo que va de este mes tenga una apreciación superior a 2.0 por ciento.

El maíz ha tenido la misma suerte que la soya, pues las cosechas se están retrasando y ocasionan una subida en los precios; ayer cerró con un avance promedio de 0.17 por ciento, y para los 29 días que han transcurrido en el año de cotizaciones lleva un incremento de alrededor de 4.0 por ciento.

La sequía en los campos de cultivo argentinos y en las regiones claves de Chicago causaron que en el primer mes de 2013 los precios no sólo de la soya y el maíz, sino también del arroz, el café y el algodón, se incrementaran.

En tanto, el trigo se contrajo por una toma de ganancias después de haber repuntado en las sesiones anteriores; el grano dorado cayó el martes 0.26 por ciento.

Al parecer, el precio de los granos podría tener un nuevo impulso después de que el Ministerio de Agricultura de Rusia recorte su previsión de las exportaciones de granos para la zafra 2012/2013 a 14 millones de toneladas desde 15.5 millones. La liquidación de los stocks de granos generó un alza récord en los precios domésticos y temores de un déficit en la primavera.