Se retrasa el campo mexicano (Reforma 07/05/13)

Por Monserrat Bosque

Cd. de México México (07 mayo 2013).-   De todos los países latinoamericanos, México uno de los más bajos en cuanto a la productividad en algunos cultivos, señala la FAO.

En términos de rendimiento de los principales productos como el maíz, México continúa en el último sitio con promedios de 3.5 toneladas por hectárea, muy por debajo de países como Chile, que reporta casi 12 toneladas; Argentina, 8 y Uruguay, Venezuela, Brasil y Paraguay, entre 4 y 6 toneladas, De acuerdo con el Panorama Agroalimentario y Nutricional de América Latina y el Caribe, de la FAO.

Para el arroz, los rendimientos son apenas superiores a 4 toneladas por hectárea, superado por República Dominicana, y muy por debajo de Venezuela, Nicaragua, Colombia, Paraguay, Argentina, El Salvador, Uruguay y Perú, que obtienen entre cinco y 7.5 toneladas.

En el caso del sorgo, México alcanza rendimientos de 4 toneladas por hectárea, por arriba de Bolivia, Panamá, Perú, Dominicana, Brasil y Ecuador, pero abajo de Uruguay, Argentina y Paraguay, que reportan entre 5 y 6 toneladas.

Octavio Jurado, gerente general de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA) aseguró que, pese a que en el País existen muy buenos ejemplos de regiones con alta productividad en dichos cultivos, la disparidad con las regiones de más bajos rendimientos afectan el resultado final.

A lo anterior, dijo, se suma el impacto por el cambio climático y sus afectaciones, que han sido en los últimos años un factor determinante en caída en la producción de muchos alimentos.

Pero además cada vez más vemos una mayor pérdida de cosechas y bajas en la producción por culpa de fenómenos climáticos lo que deriva en que, al dividir la producción total entre la superficie cultivada para obtener el rendimiento por hectárea, el resultado sea un número muy bajo", dijo el experto.

Según el organismo internacional, es también uno de los que concentra una participación menor del sector agropecuario en el PIB, con apenas 3.4 por ciento y sólo por arriba de Chile.

Según la FAO, mientras que en países como Argentina y Brasil, grandes productores y exportadores agrícolas, la agricultura representa 9 por ciento y 6 por ciento de la economía respectivamente, en México la agricultura corresponde a menos de 5 por ciento del PIB nacional.

Por arriba de México están países como Paraguay, que reporta crecimientos de 22 por ciento; Nicaragua, 21.5; El Salvador, 12.7; Honduras, 12.4; Bolivia, 11.7, y Uruguay, 10.1, así como Argentina, Perú, Ecuador, Costa Rica, Colombia, República Dominicana, Jamaica y Brasil, con entre 5.5 y 9.1 por ciento.

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