La Cruzada contra el Hambre requiere mayor coordinación (El Financiero 20/05/13)

Héctor A. Chávez Maya

Lunes, 20 de mayo de 2013

Las instituciones deben tener claro cuál es su papel: Víctor Manuel Villalobos.

Agriculturas campesina y familiar, clave.

Garantizar el alimento a la gente más pobre, necesario.

Sin duda, La Cruzada Nacional contra el Hambre incidirá en la reducción de los niveles de pobreza alimentaria en México, pero tiene que ser una estrategia en la que haya una mejor coordinación entre las instituciones nacionales e internacionales para que cada una tenga claro cuál es su papel, consideró Víctor Manuel Villalobos.

El director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) dijo que la base para lograr los objetivos de la Cruzada, en una alta proporción, se pueden dar en la agricultura campesina y familiar, pues si logra mejorar su producción se estaría impactando directamente en la disponibilidad de víveres en el corto plazo.

"La estrategia está bien orientada; lo que necesitamos es el acompañamiento para que a través de técnicas sencillas se pueda incidir directamente en la producción, no en la de exportación ni la destinada a grandes programas, sino la que nos garantiza que la gente más pobre va a tener alimentos."

Informó que en reuniones con las secretarías de Agricultura y de Desarrollo Social se ha planteado el interés del IICA de sumarse a la Cruzada, y el papel que puede desarrollar este organismo internacional con los productores más pequeños a través de las cadenas productivas, principalmente tropicales, frutales y hortalizas, pero sin dejar fuera cereales, café y cacao.

Explicó que cuentan con el programa Escuela del Campo, en el que los técnicos del IICA trabajan directamente con los productores a través de la mejora de la semilla, análisis de suelo, aplicación de los fertilizantes adecuados y en las cantidades justas, manejo del agua, pero todo ello bajo la asistencia técnica a nivel del campesino para que no sea una información teórica que al final no se aplique, y además poniéndose metas medibles y sobre todo ir reportando los resultados.

Tal técnica ya fue puesta en marcha en El Salvador, donde en dos años se logró incrementar la producción de algunos cultivos entre 30 y 80 por ciento; en maíz se duplicó, y en miel se elevó más de 200 por ciento.

Informó que este programa no necesariamente se aplicará en las zonas de la Cruzada, pero la meta es aportar estrategia en aquellos municipios y regiones donde la Sedesol considere que el IICA pueda trabajar, aunque ya se realizan labores en Guerrero, Puebla, Oaxaca y Chiapas.

Roya, afectación

Por otra parte, Víctor Villalobos se refirió al problema de la roya del café, que a la fecha afecta a países como Colombia y todo Centroamérica, con pérdidas superiores a 600 millones de dólares.

Aunque México no está muy afectado, dijo, debe contener la enfermedad y establecer un programa de mediano y largo plazos para la sustitución de cafetales y adopción de tecnología.

Señaló que esta plaga se salió de control debido a diversos factores, como la caída del precio -que provoca que los productores no fertilicen su producción-, una gran presencia de humedad, y la falta de poda de árboles.

Un tema de sanidad como éste, no se puede atender sólo por país, sino de forma regional, pues de lo contrario difícilmente tendrá resultados, afirmó.

Centroamérica se perderá medio millón de hectáreas, y el 20 por ciento de la producción de café con implicaciones no sólo económicas sino sociales, ya que una gran cantidad de productores tiene superficies que no van más arriba de 5 hectáreas, estimó.

"Esa gente tendrá que buscar otras fuentes de ingreso, se intensificará la inmigración, e incluso se corre el riego de que haya un gran desvío de la actividad agrícola a actividades ilícitas, lo cual vemos como una amenaza."