Impulsan cultivar oleaginosas (El Reforma 17/11/09)

La dependencia realizó un análisis de las regiones de México que serían competitivas en el sector y con qué producto

Verónica Martínez

Ciudad de México  (17 noviembre 2009).-   Para que México deje de importar 95 por ciento de las oleaginosas (cultivos de los que se extraen aceites) que hoy requiere la industria, la Secretaría de Agricultura (Sagarpa) trabaja en animar a los productores con incentivos para que el País retome esta actividad agrícola, afirmó Francisco Mayorga, titular de la dependencia.

En entrevista, el funcionario detalló que a través de apoyos directos de programas como la Agricultura por Contrato, que asegura la venta de cosecha del productor a la industria, o del Ingreso Objetivo ,que protege al productor en caso de que el precio se desplome, y de semillas genéticamente modificadas, la Sagarpa busca revertir las importaciones.

"Empezamos por hacer un análisis de las regiones del País que pueden ser competitivas y con qué tipo de oleaginosas, porque son una familia muy grande y vimos que el cártamo en el noreste va creciendo, la canola avanza en el altiplano del País, la palma africana crece en el sur y la soya transgénica se desarrolla muy bien en Campeche", detalló Mayorga.

Hace 20 años, dijo el titular de la Sagarpa, México era un fuerte productor de soya, principalmente en Sonora y Sinaloa, pero con la plaga conocida como mosquita blanca y los incentivos para sembrar maíz, desaparecieron el cultivo.

Actualmente, México importa 95 por ciento de las oleaginosas requeridas para hacer aceites de cocina, entre otros.

Mayorga destacó que el principal reto para que el País recupere la autosuficiencia es que el productor dé el paso y deje o combine la siembra de maíz, trigo o sorgo con oleaginosas, como sucede en Estados Unidos.

Hoy, ejemplificó el funcionario, existen siembras comerciales de cártamo en el norte del País, Sonora principalmente; la palma africana se da en Chiapas, Veracruz y Oaxaca; la canola, en Zacatecas y el Estado de México, y la soya transgénica, en Campeche y Chiapas.

Mayorga agregó que el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agropecuarias y Pesqueras trabaja en una nueva variedad de soya para el norte del País con el fin de que sea resistente a la mosquita blanca y los productores acepten el cultivo en la región.

"En la teoría es muy viable hacer el cambio, porque son cultivos que consumen menos agua y no requieren fertilizantes, pero en la práctica hay que vencer la resistencia de los productores", dijo el titular de la Sagarpa.

El Secretario descartó dar fechas para ver los resultados.

Además, aseguró que la meta posible es llegar a fines del sexenio con 30 por ciento de autosuficiencia e importar sólo 70 por ciento de la demanda de la industria, pero depende de los productores.