Suben hasta 25% los alimentos (El Reforma 05/01/10)

Productos como tortilla, agua, leche y sus derivados, registraron incrementos hasta de 25 por ciento en el último fin de semana.

Foto: Archivo

Productos como la tortilla de harina, leche y refrescos subieron entre 50 centavos y 3 pesos

REFORMA / Redacción

Ciudad de México  (5 enero 2010).- La cuesta de enero comenzó muy dura para las familias mexicanas, con incrementos de hasta 25 por ciento en los precios de diversos alimentos y bebidas.

Productos como tortillas, agua, leche y sus derivados, fueron reetiquetados el fin de semana.

De acuerdo con un comparativo de tickets de compra en tiendas de autoservicio, del 19 de diciembre al 3 de enero, realizado por REFORMA, se detectó que, por ejemplo, la crema entera de la marca Lala, con 450 gramos, pasó de 12 a 14.70 pesos.

Y se esperan otros aumentos, ya que la embotelladora FEMSA informó en las últimas semanas de diciembre que las bebidas tendrían que subir de precio de acuerdo con la inflación, porque las presiones del azúcar afectaron sus costos.

En las tiendas de conveniencia y abarrotes, las cervezas, cigarros, refrescos, tortillas de harina y leche sufrieron ajustes que van de los 50 centavos a los 3 pesos, de acuerdo con un sondeo de REFORMA.

Un empleado de Abastecedora Scorpión informó que decidieron ajustar uno por ciento el precio de todos sus productos.

"Fue una decisión tomada por nosotros, por el impacto del IVA que subió uno por ciento, pero a eso se sumó que desde finales del año pasado los proveedores comenzaron a avisarnos de aumentos en precio en tortillas, atún y otros productos", afirmó.

En un Extra de Diagonal San Antonio, los proveedores avisaron que las cervezas subirían 1.50 pesos de precio y los cigarros 2 pesos, pero los demás productos mantendrían su precio habitual.

Sin embargo, en un 7 Eleven, uno de los encargados afirmó que hubo ajuste en toda la mercancía, con excepción del área de repostería y abarrotes.

En la tienda de abarrotes Mayse de Nicolás San Juan, la encargada informó que el alza en refrescos fue de 50 centavos, mientras que en una farmacia de la Colonia Del Valle los proveedores de Coca-Cola descartaron un alza en su línea de productos.

Para los derivados lácteos y las tortillas, los incrementos obedecen a dos factores: el ajuste fiscal y el alza en insumos.

Vicente Gómez, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros, dijo que el aumento en la leche y sus derivados obedece a que la industria trasladó una parte del alza de los costos en empaques y azúcar.

"Lo que tenemos detectado es un incremento en el precio general de la leche entre 3 y 4 por ciento y se da en el sector industrial y de comercio", declaró.

Incluso señaló que el problema es a nivel mundial, y el más notable es el caso de la leche en polvo, que pasó de 28 a 43 pesos por kilo, debido a la sequía de Australia y Nueva Zelanda.

"Puede haber otro incremento en el año, pero lo dudo, no creo que el bolsillo de los mexicanos lo resista", destacó.

Guillermo Campos, director general de la cadena maíz-tortilla (Protortilla, que representa a los productores de maíz y las principales tortillerías en México), explicó que los incrementos de algunas tortillerías son para alcanzar a las que ya tienen el producto en 9 pesos el kilo.

Elevan peaje

Caminos y Puentes Federales (Capufe) informó que a partir del viernes pasado fueron incrementadas las tarifas de las carreteras que opera y las del Fondo Nacional de Infraestructura, como reflejo de los cambios en las tasas del IVA.

Mediante su página de internet, explicó que fue necesario modificar las tarifas de peaje para evitar problemas operativos con sus redondeos y reflejar el incremento de uno por ciento.

Por ejemplo, en la México-Cuernavaca, la tarifa para los autos particulares pasó de 85 a 86 pesos, mientras que hacia Pachuca se incrementó de 34 a 36 pesos. En estados como Veracruz el aumento oscila entre 1 y 3 pesos, según el tramo.

En la Autopista México-Querétaro, la tarifa para automóviles subió de 124 a 126 pesos.

Anticipan 'golpe' de tarifas de luz

Este mes arrancó con una rebaja de 5 por ciento en las tarifas eléctricas del sector comercial e industrial, sin embargo, febrero traerá consigo una escalada significativa en este rubro.

En enero, el precio de referencia del gas natural, que representa cerca de 60 por ciento de los combustibles que utiliza la CFE para la generación, se incrementó 60 por ciento con respecto al mes pasado, ubicándose en alrededor de 5.30 dólares por millón de BTUs.

Ello impactará en el costo del kilowatt/hora que paga la industria porque la fórmula de tarifas eléctricas de la Secretaría de Hacienda considera el precio de los combustibles del mes inmediato anterior, entre los que se encuentran el combustóleo, el carbón y el diesel, además del gas.

El alza en el precio del gas, cuya cotización en 2009 fue de 3.53 dólares por millón de BTUs en promedio, es la más grande de los últimos 3 años, de acuerdo con estadísticas de la Comisión Reguladora de Energía (CRE).

A inicios de diciembre, REFORMA publicó que los industriales solicitaron a la CRE y a las secretarías de Hacienda, Economía y Energía promediar los precios del combustóleo y el gas natural que se proveen a la CFE, y el que se vende a las empresas para operar sus máquinas y equipos, pero no han recibido respuesta.

Desde inicios de 2009, la CFE sólo toma como referencia para el ajuste de sus tarifas las variaciones del mes inmediato anterior de los combustibles, a diferencia de años anteriores cuando consideraba un promedio móvil de 3 a 4 meses, lo cual aminoraba los cambios.

Además de a los usuarios de alta y media tensión, el alza en el gas afectará también a las empresas que usan este combustible como insumo energético, y que no tienen coberturas de precio con un distribuidor o con Pemex, como las vidrieras, acereras, papeleras, químicas y de alimentos.

Especialistas consultados explicaron que el fuerte incremento del gas se debe a una mayor demanda industrial del hidrocarburo en Estados Unidos, al intenso frío, a una rápida baja del número de pozos y menores importaciones de gas.

Expusieron, además, que en adelante el precio del gas se cotizará entre 5 y 6 dólares por millón de BTUs.

Ayer, el precio de cobertura mensual del instrumento "Precio Fijo" se ubicó en Pemex Gas en 5.79 dólares para febrero, en 5.93 dólares para agosto y 6.81 dólares para enero de 2011.

Con información de Verónica Martínez, Rafael Aceves, Karla Rodríguez, Lilián Cruz y Noel García.