Creciente dependencia del exterior en granos básicos (El Financiero 22/04/08)

Arturo Robles

Martes, 22 de abril de 2008

Déficit de 14 millones 84 mil 193 toneladas.

Aumentó 37% el volumen de las importaciones.

Cubren casi 70% del consumo interno.

México enfrenta un déficit de 14 millones 84 mil 193 toneladas en su balanza comercial de granos básicos, volumen equivalente a tres mil 273 millones de dólares y superior en 150 por ciento al que tenía hace 17 años.

Estadísticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) muestran que el mayor desequilibrio que se observó en la canasta de granos básicos se dio en aquellos productos que han registrado un aumento de precios en los mercados internacionales.

Las importaciones de trigo, maíz y arroz en 2007 totalizaron 12 millones 30 mil 966 toneladas (68 por ciento de las compras totales), con valor de dos mil 658 millones de dólares, monto cuatro veces mayor al de 1990.

Según las cifras de la dependencia, el valor de las adquisiciones de las tres materias primas básicas aumentó 36 por ciento en 2006 y 31 por ciento en 2007.

Y aunque el volumen importado de cereales ha alcanzado cifras sin precedente, las estadísticas indican que las compras de estos granos alcanzarían a cubrir casi 70 por ciento del consumo aparente de los mexicanos.

Lo anterior refleja que la producción nacional únicamente permite cubrir una tercera parte de nuestra demanda, por lo que un aumento de oferta en los mercados internacionales ejercería fuertes presiones al alza en los precios al interior del país, especialmente para el consumidor final, y la posibilidad de una escalada en los niveles de inflación.

Con este escenario se observa una alta dependencia de las importaciones de materia primas básicas alimentarias, aunque informes de la Sagarpa establecen que la demanda nacional se encuentra cubierta y con un diferencial positivo de casi 60 días de consumo total aparente.

La dependencia dijo que la disponibilidad total de granos básicos para consumo humano, resultado de la suma de existencias iniciales, más la producción disponible, más las importaciones, menos las exportaciones, alcanzaría alrededor de 18 millones 800 mil toneladas.

Entre las compras totales al exterior de los tres productos básicos realizadas el año pasado destacan las de maíz, con siete millones 955 mil toneladas, es decir una participación de 66 por ciento del total y un valor en el mercado de mil 554 millones de dólares.

Las importaciones de este grano aumentaron 4.5 por ciento entre 2006 y 2007; no obstante, en los últimos siete años la demanda del producto foráneo creció casi 11 veces, lo que significó un incremento de 48.8 por ciento.

De trigo, las compras ascendieron a 856 millones de dólares, equivalentes a tres millones 253 mil 306 toneladas y una participación de 27 por ciento en las adquisiciones de este grupo.

Se importaron 822 mil 931 toneladas de arroz, con un valor en el mercado de 248 millones de dólares (6.8 por ciento de esas tres materias primas).

De 2000 a 2007, las adquisiciones de trigo y arroz mostraron tasas de crecimiento de 16.4 y 32.6 por ciento, respectivamente.

Además, la participación de los tres productos básicos fue equivalente a 98 por ciento del volumen del déficit total, con un valor de dos mil 433 millones de dólares, es decir 75 por ciento del gasto realizado en la compra de granos en general.