| La seguridad alimentaria mundial. Los retos del sistema alimentario y agrícola. © OECD |
Global Food Security. Challenges for the Food and Agricultural System, © OECD Publishing, June 20, 2013, 160 p., ISBN: 9789264195349 Este estudio se refiere a cómo los cambios en los alimentos del mundo y el sistema de la agricultura pueden contribuir a la mejora de la seguridad alimentaria mundial. Realiza un balance de una amplia gama de trabajos existentes de la OCDE y en particular la realizada con otras organizaciones internacionales tales como el G-20, situándolos en el contexto de un análisis más amplio, tanto por las organizaciones internacionales y en el mundo académico. La OCDE ha estudiado muchas políticas y cuestiones de mercado que tienen implicaciones para la seguridad alimentaria. Sin embargo, en la mayor parte del trabajo sobre la seguridad alimentaria ha estado implícito factores determinantes como el funcionamiento de los mercados mundiales de los alimentos y el papel de la agricultura en la reducción de la pobreza. Este estudio sintetiza ese análisis con el fin de ofrecer una narrativa coherente de las principales prioridades para garantizar la seguridad alimentaria mundial a largo plazo. Muchas organizaciones también han producido un importante trabajo de síntesis sobre este tema y hay un gran elemento de consenso. En este marco, este estudio reconoce los principales puntos de consenso, buscando dar una visión distinta sobre algunas de las prioridades estratégicas y los requisitos de políticas eficaces. Las recomendaciones de política tratan de mejorar la coherencia de las políticas de los países de la OCDE y de contribuir a las iniciativas multilaterales, tales como las perseguidas por el G-20. De manera más amplia, el estudio busca contribuir al debate mundial sobre cuestiones relativas a la seguridad alimentaria global. Palabras Clave: alimentos, nutrición, seguridad alimentaria, comercio agrícola, países en desarrollo, estabilidad de los mercados internos, precios, desarrollo agrícola, pequeños agricultores, política agrícola, pobreza, organizaciones internacionales Clasificación JEL: O32, O33, Q01, Q16, Q17, Y10 |
||||||||