Volatilidad en los precios de alimentos presiona el INPC (El Financiero 22/01/14)

Héctor A. Chávez Maya

Miércoles, 22 de enero de 2014

Al cierre de 2014 la inflación en México podría ser cercana a 5 por ciento debido al incremento constante en los combustibles y al impacto que tendrá la reforma fiscal en los precios de algunos bienes de consumo, consideraron investigadores y analistas.

En entrevista José Luis de la Cruz, director del Instituto para el Desarrollo Industrial y el Crecimiento Económico, advirtió que con los aumentos de los precios durante la primera quincena de enero la inflación alcanzará niveles cercanos a 4 por ciento.

Consideró que al final del año los niveles estarían muy por arriba de las expectativas del Banco de México, ello a pesar de que en el transcurso del año algunos productos perderán fuerza.

Por su parte, Julio Millán Bojalil, presidente del corporativo Coraza, dijo que a diferencia de años atrás, los precios en enero se impactaron con mayor velocidad debido a que estos hoy tienen una mayor relación con los impuestos, situación que muchos comerciantes aprovechan para repercutirlos al consumidor.

"Enero tiene la desventaja de que hay poca demanda y un incremento de precios más que proporcional; si este índice se quedara así, de acuerdo a los datos que hoy tenemos, la inflación a finales de año estaría en 4.7 por ciento".

De acuerdo con Consultores Internacionales, en lo que va del año los alimentos que más han aumentado son los enlatados especialmente de verduras y hortaliza, y productos de consumo popular como la papa que registró una variación de 3.39 por ciento con relación a la semana pasada, y la cebolla que se encuentra 94.74 por ciento arriba de los precios registrados en fecha similar de 2013.

Asimismo, el plátano con una alza promedio de 7.79; en tanto que el limón registró un incremento de 52.36 por ciento con relación a la semana anterior y está 108 por ciento por arriba del mismo periodo del año pasado.

Tras destacar que los alimentos representan cerca de 28 por ciento de la inflación general, advirtió que durante el primer trimestre del año los precios de los alimentos van a continuar volátiles y será hasta la cosecha de marzo-junio cuando por la oferta se estabilice.