Van por alimento seguro (Reforma 19/06/14)

Por NEGOCIOS / Staff

Guadalajara México (19 junio 2014).-   Según el sector público, la seguridad alimentaria va por buen camino.

El titular de la Secretaría de Agricultura (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, estimó que para el 2018 México podría llegar a producir el 75 por ciento de lo que consume, porcentaje recomendado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

"En esa vía vamos y vamos muy bien. Vamos ya por ahí del 68 por ciento. Estamos contabilizando y esperando los números", dijo después de inaugurar el Foro Nacional de Consulta, Reordenamiento de los Mercados, Balance de Oferta y Demanda, Precios Justos (Tablero de Control) y Comercio Internacional, en Expo Guadalajara.

El funcionario señaló que en algunos productos es más complejo llegar a la autosuficiencia, como el caso del arroz y la soya, en los cuales México importa hasta el 90 por ciento.

"Esto no quiere decir que no tengamos que seguir produciendo arroz y soya. Hay que ir avanzando para depender menos de las importaciones", agregó.

Sin embargo, señaló que en hortofruticultura y ganadería, México destaca como potencia mundial.

Martínez y Martínez aclaró que pese a las recomendaciones de la FAO, no es conveniente que todos los países produzcan todos los alimentos debido a que se vive en un mundo globalizado.

El Gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, destacó que la reforma al campo servirá para frenar un desabasto de alimentos que podría llevar al País a importar hasta el 80 por ciento de estos para el 2030.

Al respecto, el titular de la Sagarpa comentó que la reforma tendrá dos posiciones: la primera concentrará los cambios a las políticas públicas y la segunda, los ajustes al marco jurídico y leyes.

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