Lácteos mexicanos también podrían ir a China (El Financiero 19/05/15)

HÉCTOR CHÁVEZ

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Martes, 19 de mayo de 2015

México trabaja para ocupar un lugar importante en el mercado de leche y lácteos de China; de aprobarse su ingreso, se sumaría a los productos ya permitidos como carne de cerdo, carne de res, frutillas y tequila, entre otros.

En meses pasados una misión de funcionarios chinos visitó unidades productivas de leche del país, con el objetivo de auditar el sistema de producción y regulación de lácteos, así como la inspección de empresas.

De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria Lechera, el sector mexicano de lácteos tendría la capacidad de aprovechar parte del mercado chino con sus más de mil 300 millones de habitantes, tomando en cuenta que ese país asiático actualmente no tienen consumo de leche.

Lo anterior, a pesar de que hay países como Nueva Zelanda, Australia y Estados Unidos que manejan el mercado internacional de la leche, pero que sólo comercializan 6 por ciento porque son naciones que llevan a los mercados sólo sus sobrantes.

Al respecto, el presidente de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez Cobo, calificó como una oportunidad la incursión a los mercados en los que se ha enfocado la política nacional de fomento al comercio exterior como son China, pues aseguró que ello contribuiría al equilibrio del mercado en las etapas en donde aumenta la producción, derivada de periodos estacionales.

Informó que ya se cuenta con cuatro plantas certificadas por China para iniciar las exportaciones a ese país, sólo se detallan los protocolos sanitarios y de comercialización.

Aseguró que México se encuentra ante la inmejorable oportunidad de alcanzar su autosuficiencia en leche y sus derivados en el próximo quinquenio e incluso convertirse en exportador, fundamentalmente a países asiáticos.

Consideró que están dadas las condiciones para aumentar la productividad y pasar de los 11 mil millones de litros anuales de producción, a más de 20 mil millones al final del sexenio.