Hershey's va por leche nacional (Reforma 28/08/17)

MURAL / Staff

Guadalajara, México (28 agosto 2017).- La compañía de chocolates Hershey's en México, que opera plantas en Jalisco y Nuevo León, alista un programa para reducir la importación de leche de Estados Unidos y buscar que al menos 70 por ciento de este insumo provenga de proveedores nacionales.

Moisés Michan, director de Mercadotecnia de Hershey's en México, señaló que en la actualidad 70 por ciento de los ingredientes que utilizan es de importación, como consecuencia de una estrategia global de compra de los principales insumos, que son leche, cacao y azúcar.

De acuerdo con el directivo, una proporción grande de leche en polvo se importa de Estados Unidos, pero ya se preparan para comprar leche nacional.

"Yo te diría que mínimo un 70 por ciento para que cualquier variación en los aranceles del Tratado de Libre Comercio lo podamos contener. Tendríamos que buscar usar leche local en una gran proporción. Ya estamos trabajando con proveedores que nos puedan dar esa tecnología (del manejo de la leche)", señaló.

La planta de Hershey's en El Salto, Jalisco, produce más de 100 millones de libras de chocolate al año, equivalentes a 45 mil 360 toneladas. El 90 por ciento se queda en el mercado mexicano, mientras que el resto se va a Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico, Centroamérica y El Caribe.

Con información de Notimex