Piden maiceros silos para producir más (Reforma 31/10/17)

Frida Andrade

Cd. de México (31 octubre 2017).- Los productores de maíz mexicanos demandan instalar la infraestructura de almacenamiento necesaria para alentar la producción de maíz amarillo en más estados del País y disminuir las importaciones de Estados Unidos.

"La falta de infraestructura es lo que nos ha ido limitando a producir maíz amarillo" afirmó Juan Pablo Rojas, presidente de la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM).

Rojas explicó que en algunos estados donde también se pudiera producir este maíz no se tienen las inversiones estratégicas y oportunas para instalar bodegas, silos y en algunos casos los caminos no son los adecuados para transportar el grano.

Destacó que los principales estados productores de maíz amarillo son Jalisco, Tamaulipas, Guanajuato, Michoacán, Sinaloa y el Estado de México.

En esas entidades son en las que se desarrolla a mayor escala la ganadería, avicultura y porcicultura, por lo que al concentrar la principal demanda para esas actividades, sí se cuenta con una infraestructura para almacenar.

En cambio, en entidades como Morelos, Puebla, Veracruz o el sur del País no existe el mismo nivel de demanda porque las empresas no ven garantizado su abasto.

Yucatán es el único estado en el sur donde se destaca la producción de este grano porque ahí la industria porcícola ya está desarrollada, la cual tiene una gran demanda.

"Una vez que nosotros lográramos tener esa infraestructura, con toda seguridad, el productor producirá más y las agroindustrias, los engordadores con toda seguridad allá (en el sur) podrán instalarse, al igual que las empresas extractoras de aceites y almidones, pero con la garantía de que el productor tiene la materia prima que ellos necesitan", puntualizó Rojas

Para el ciclo agrícola 2017-2018 se estima que en México se producirán 26 millones de toneladas de todos los tipos de maíz, de las cuales entre 2.5 y 2.8 millones de toneladas son del amarillo, refirió Rojas.

Sin embargo, destacó que la demanda interna en México de este grano es de 17 millones de toneladas y es ahí donde hay una oportunidad para el productor mexicano.

Para hacer frente a esta problemática los productores de maíz se están organizando para lograr una política agrícola integral en la que se atienda la demanda de infraestructura concluyó el dirigente.