Produccción acuícola, a la baja: FAO (El Financiero 07/10/08)

(Héctor A. Chávez Maya)

Martes, 7 de octubre de 2008

La industria de la acuicultura enfrenta nuevos desafíos para satisfacer la futura demanda mundial de pescado, pues según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los pequeños productores del ramo en países en desarrollo encuentran dificultades para exportar, y necesitan ayuda para ser competitivos y tener acceso a los mercados internacionales.

El organismo informa que en 2006 en el planeta se consumieron 110.4 millones de toneladas de pescado, 51.7 por ciento de las cuales provenían de la acuicultura, debido a que la producción de la pesca de captura tradicional ha alcanzado un límite.

Así, para satisfacer la demanda de una población mundial en aumento, en 2030 la acuicultura deberá producir 28.8 millones de toneladas adicionales al año, hasta alcanzar las 80.5 millones, sólo para mantener el nivel actual de consumo per cápita.

En un documento, la FAO advierte sobre la necesidad de abordar una serie de problemas emergentes para que la acuacultura desarrolle todo su potencial.

Ya hay algunas señales de que el rápido crecimiento del sector en las últimas tres décadas está empezando a disminuir.

Esta actividad mantuvo una tasa de avance anual de 11.8 por ciento entre 1985 y 1995.

Sin embargo, este índice disminuyó a 7.1 por ciento durante la década siguiente y a 6.1 en el periodo 2004-2006.