Pierde 8 mil 179 mdp el sector pecuario en dos años (El Financiero 17/06/09)

Héctor A. Chávez Maya

Miércoles, 17 de junio de 2009

La carne de bovino, el producto más afectado.

En los últimos dos años, el sector pecuario mexicano ha sido uno de los más afectados por el incremento en el precio de los granos y la crisis financiera mundial, al registrar pérdidas estimadas en ocho mil 179 millones de pesos.

Durante una reunión de los presidentes de las confederaciones nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, y de la Campesina (CNC), Cruz López Aguilar, se informó que la mayor afectación se tuvo en la carne de bovinos, ya que absorbió 71.9 por ciento de ese total, con cinco mil 249 millones de pesos, producto de un aumento en las importaciones de bienes sustituidos.

En entrevista, Cházaro Montalvo puso énfasis en que dos mil 100 millones de pesos de pérdidas se originaron en el incremento en los costos de producción por el alza en los precios de los granos y 853.2 por el cambio en los precios relativos a los productos cárnicos.

Destacó que estas pérdidas en rentabilidad y aumento en los precios impactan directamente en la economía de las familias urbanas, produciendo caída en los niveles de bienestar de la sociedad, además de poner en riesgo 4.1 millones de empleos directos y más de 12.5 millones de indirectos.

Informó que tan sólo entre abril de 2008 e igual mes de 2009 el valor de las importaciones agroalimentarias creció en 21 por ciento, impulsadas principalmente por las alzas en cárnicos y lácteos.

Señaló que aunque en meses recientes se han observado bajas en las cotizaciones internacionales de los granos, aún están en niveles relativamente altos e insuficientes para compensar la rentabilidad de la industria.

Además, observó, la baja en los precios se vio anulada por la devaluación del peso, que ha llevado al tipo de cambio a niveles inesperados.

Etiquetado

El dirigente de la CNOG indicó que la reciente aprobación por parte de Estados Unidos de las normas de etiquetado de productos importados conocida como "Cool", que representa cobros extraordinarios a los exportadores de ganado, ha generado la disminución del volumen de demanda de becerros de exportación.

Y es que antes de su aplicación, el precio del becerro flaco era de alrededor de 26 pesos el kilogramo, y para el presente ciclo alcanza sólo 18 pesos por kilo en puerta de corral.

De seguir aplicando este tipo de políticas erróneas, advirtió, se ponen en peligro la producción de 5.4 millones de toneladas de carne de todas las especies, de más de diez mil 500 millones de litros de leche y 2.4 millones de toneladas de huevo.

El valor de la producción del sector pecuario supera los 200 mil millones de pesos, y en términos sociales da empleo a más de 12.5 millones de personas.